常用的灭菌消毒方法

2021-12-13 10:35:44

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众所周知，我们所生活的环境里到处都是肉眼难以看见的微生物，值得庆幸的是，它们大多都是对人体无害的，但是仍有一部分微生物对人体可造成伤害，这就要求我们在一些特定的场合诸如餐厅，厨房，尤其是医疗场所进行必要的消毒杀菌处理。今天大连消毒消杀公司就来谈谈常用的灭菌消毒方法。

消毒：消毒是指杀死物体上的或环境中的病原微生物并不一定能杀死细菌芽孢或非病原微生物的方法

灭菌：灭菌是指杀灭物体上所有微生物的方法，包括杀灭细菌芽孢，病毒和真菌等在内的全部病原微生物和非病原微生物

从以上消毒和灭菌的概念可以看出，两者的一个非常大的差别是能否杀死细菌芽孢。那么细菌芽孢又是什么呢？

细菌芽孢是某些细菌在一些不利的条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式。芽孢对热力，干燥，辐射，化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力，是某些外源性感染（如破伤风芽孢梭菌）的重要来源。

常用的灭菌方法分为物理消毒灭菌法和化学消毒灭菌法两个大类。

物理灭菌法又包括热力灭菌法，辐射杀菌法，滤过除菌法，干燥与低温抑菌法等。

化学消毒灭菌法则是使用化学消毒剂杀菌。比较高效的消毒剂包括含氯消毒剂，过氧化物消毒剂，醛类消毒剂等。

1、热灭菌法

热灭菌法利用高温使微生物细胞内的一切蛋白质变性，酶活性消失，致使细胞死亡。通常有干热、湿热和间歇加热灭菌等法。

2、干热灭菌

火焰灼烧法或烘箱内热空气灭菌法称为干热灭菌法。把金属器械或洗净的玻璃器皿放入电热烘箱内，在150～170℃下维持1～2小时后，可达到彻底灭菌（包括细菌的芽孢）的目的。

3、湿热灭菌

因较早由法国微生物学家巴斯德用于果酒消毒，故名。这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。

大连消毒消杀

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